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Cote : BB63
Teti, VitoLangues : français Fiche n° : 970 Article ouvrage Un modèle alimentaire méditerranéen, de la tradition au mythe : le cas de la Calabre In Alimentation et nourritures autour de la Méditerranée 2000. - pp. 123-149, Bibliogr. pp. 146-149 (Economie et développement) Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine régionale Sujets / Produits : alimentation Localisation : Calabre (Italie) |
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