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Cote : BB64
Macbeth, HelenLangues : anglais Fiche n° : 890 Article ouvrage Biology and idéologies about diet : mediterranean diet, "la cuina catalona" and data from Cerdanya In Anthropología de la alimentación : Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea 1996. - pp. 103-114, Bibliorg. pp. 112-114 Domaines : Cuisine du monde Sujets / Produits : alimentation; anthropologie; alimentation méditerranéenne; aspects idéologiques; régime méditerranéen; aspects biologiques; cuina catalona Localisation : Cerdanya (Espagne) |
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