Nos tutelles
Nos partenaires
Rechercher
Accueil > Base de données
 YUciTA.pdf (1.51 Mo)
Cote : AC182
Gökovalı, Ümmühan (dir.); Koçman, Muğla Sıtkı (dir.); Bingen, Jim (dir.)Langues : anglais Fiche n° : 7630 Ouvrage A synthesis of the Antalya international geographical indications seminars Istanbul : YÜciTA / Local products ans geographical indications research network in Turkey, 2016 (Mediterranean seminars n°1) Résumé : Une synthèse de 3 séminaires qui se sont tenus en 2008, 2010 et 2012 Sujets / Produits : terroir; igp; produis laitiers; fruits; huile d'olive Localisation : France; Italie; Brésil; Turquie; Etats Unis |
Dossiers documentaires
- Abattage et abattoirs de proximité, circuits courts
- Alimentation et développement durable
- Alimentation et PHOTOgraphies
- Approvisionnement des villes
- Balkans : cultures alimentaires
- Balkans : Indications Géographiques
- Beurre
- BNF : Bibliographies sur l'Alimentation
- Cassoulet
- Caucase : alimentation
- Châtaigne
- Couleurs des aliments
- Cresson
- Eau : L'eau ne coule plus de source
- Elisabeth Barham: bibliographie d'une chercheuse américaine
- Faim
- Foires et marchés au bétail
- Frites
- Fromage de Comté
- Grèce : Indications Géographiques
- IG : expériences extra-européennes
- Insectes à consommer
- Irlande / Irish food
- Juliana Santilli : bibliographie d'une chercheuse brésilienn
- Lait cru : aux Etats-Unis
- Lait cru : Fromages - Programme Repastol
- Lait cru : Programme Répastol
- Moutarde (Sinapsis)
- MUSEE et alimentation
- Native food
- Nougat, turron, nougatine et les cousins
- Ouvrages destinés aux ENFANTS et SCOLAIRES et documents péda
- Piment (Capsicum)
- Préhistoire et alimentation
- Régime méditerranéen
- Restauration collective et durabilité
- Roumanie
- Semences
- SYAL
- Turquie : Alimentation et cuisine
- Viande en AOC / IGP
- AOC/AOP/IGP : RDV 2016 du Grand Marché
