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Langues : français Fiche n° : 7533 Article de périodique D'autres camemberts au lait cru Lille : Editions Ads, 2016. - pp. 44-46 Périodique : Profession Fromager, Mai-juin, n°72 Résumé : Après le dossier consacré à l’AOP Camembert de Normandie dans notre précédent numéro, zoom sur des productions de camemberts fermiers ou artisanaux au lait cru. Localisation : Yvelines (France); Yonne; Nord; Manche; Pas de Calais; Côte d'Armor; Morbihan; Loire Atlantique |
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