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 MuseeGourmandise-LaVeritableHistoireDeLaFrite.pdf (4.25 Mo)
Cote : En ligne
Leclercq, PierreLangues : français Fiche n° : 7492 Document électronique La véritable histoire de la pomme de terre frite Hermalle-sous-Huy : Bibliothèque & Musée de la Gourmandise, 2010. - 21 pp. Notes : voir l'article de l'auteur "Les origines de la pomme de terre frite" dans la revue des bibliothèques gourmandes "Papilles" n°45 2016 consacré à "La pomme de terre dans tous ses états" pp. 47-64 |
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