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Krajayklang, Mayuree; Klieber, Andreas; Dry, Peter RLangues : anglais Fiche n° : 7456 Article de périodique Colour at harvest and post-harvest behaviour influence paprika and chilli spice quality 2000. - pp. 269–278 Périodique : Postharvest Biology and Technology, 20 Sujets / Produits : Capsicum annuum L.; paprika; piment de Cayenne; couleur; fruits; épices |
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