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WithTheGrain_TheGrowingInterestInGrowingLocalGrains-GrowNorthwest.pdf (509.42 Ko)
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Cote : En ligne
Langues : anglais
Fiche n° : 7370
Article de presse
Kinmonth, John
With the Grain: The growing interest in growing local grains. Separating wheat from chaff with dr. Stephen Jones
Everson : Grow Northwest, 2011. - 9 p.

Périodique : Grow Northwest a free monthly paper

Résumé : A look at locally grown grains with long-time researcher Dr. Stephen Jones, the Fairhaven Flour Mill, and Backyard Beans and Grains Project. Sujets / Produits : pain; céréales; relocalisation; avoine; blés locaux; pain; flaveurs; boulangerie; moulins; meunerie
Localisation : Etats-Unis