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Cote : AE23
Giraud, G.; Amblard, C.Langues : français Fiche n° : 7309 Article ouvrage Races à viande bovine du massif central, quelle perception par le consommateur ? In Agriculture et produits alimentaires de montagne Lempdes : ed. Enita, 2003. - pp. 125-129 Sujets / Produits : viande; consommation Localisation : France |
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