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Cote : En ligne
Langues : français
Fiche n° : 7050
Article de périodique
Hardouin, Jacques
Le mini-élevage et la faune : 1983-2002
Gembloux : BEDIM, Faculté universitaire des Sciences agronomiques, 2004. - pp. 26-29

Périodique : Tropicultura, 26-29

Notes : Tropicultura is a multi‐disciplinary journal, which publishes original articles, research and summary notes, overviews of books and essays, announcements and reports on films / audio‐visual resources concerning all fields linked to rural development, as well as sustainable management of the environment in overseas countries. Résumé : L'auteur revient sur la genèse de l'intérêt des agronomes et zootechniciens en contexte tropical pour les "petits élevages" ou "mini élevages". Il note son émergence en lien avec le thème de la recherche de "durabilité" des élevages avec la problématique de la biodiversité. Il note également son lien avec l'intérêt pour l'agriculture urbaine et l'élevage péri-urbain avec la problématique de l'urbanisation à l'échelle mondiale. Cela correspond à la volonté de passer d'une ressource prélevée (chasse, cueillette etc.) à une ressource produite (élevage). Il évoque ainsi l'ensemble de ces espèces alternatives aux animaux domestiques du modèle occidental, notamment petits rongeurs, escargots etc. mais également vers et insectes. Sujets / Produits : ; vermiculture; entomophagie; agronomie; zootechnique; agriculture urbaine; élevages urbains; Oligochètes; Isoptères; termites; Orthoptères; criquets; sauterelles;
grillons; Diptères; larves des mouches; asticots; alimentation humaine; alimentation animale;
Localisation : Pays du sud