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Cote : BB156
Stesser, StanLangues : français Fiche n° : 7036 Article de périodique Ruée sur le "Gudji" In Tout le monde à table ! Tendances, traditions et recettes des cinq continents Courrier International, 2002. - p. 84 Périodique : Courrier international Hors série Cuisine, mars-avril-mai, 21 Notes : Extraits de the Wall street journal New York CI n°566 du 6 septembre 2001 Sujets / Produits : insecte; bousier; entomophagie; cuisine; valeur marchande Localisation : Isan (Thaïland) |
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