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BNFLangues : français Fiche n° : 6952 Etude Le 19ème siècle, âge d'or de la gastronomie française. Bibliographie sélective BNF, 2015. - 11 p. Sujets / Produits : gastronomie; histoire; critique gastronomique; restaurants; haute cuisine; guides gastronomiques Localisation : France |
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