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Cote : BE38
Sancar, Fahrice HazerFiche n° : 6637 Article ouvrage Turquie. Les saveurs d'un somptueux patrimoine In Cultures culinaires d'Europe. Identité, diversité et dialogue Strasbourg : Editions du Conseil de l'Europe, 2006, pp. 461-476 Sujets / Produits : cuisine turque Localisation : Turquie |
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