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Cote : BE38
Haik Poghosyan, SvetlanaLangues : français Fiche n° : 6607 Article ouvrage Arménie: Aperçu des cultures et traditions alimentaires In Cultures culinaires d'Europe. Identité, diversité et dialogue Strasbourg : Conseil de l'Europe, 2006 Sujets / Produits : pain; conservation; dolma; représentations; régions; harisa; alimentation carnée; boucanage; fruits; vignobles; herbes; aromates; repas de fête; alani; sacrifice; pâques Localisation : Arménie |
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