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Cote : HD65
Langues : français
Fiche n° : 5645
Ouvrage
Pérez-Vitoria, Silvia
Les Paysans sont de retour : essai
Arles : Actes sud, 2005. - 269 p, Bibliogr. 253-267. Notes pp. 241-251


Résumé : On parle de 'la fin des paysans' mais, contre toute attente, ils sont toujours là, ils représentent encore plus de la moitié de la population mondiale et c'est maintenant qu'ils s'organisent pour tenir. Le livre revisite l'histoire de la paysannerie, et montre comment elle a su préserver, partout dans le monde, des valeurs de solidarité et d'équilibre écologique, malgré les ravages sociaux et environnementaux provoqués par l'industrialisation de l'agriculture. Situés aux avant-postes des grands problèmes que traverse la planète : chômage, environnement, santé, les paysans font des propositions et mettent en place des alternatives. L'auteur a entrepris une synthèse des changements intervenus dans le monde rural en France et dans certains pays du Tiers-Monde. Grâce à une vue d'ensemble, elle démontre à quel point notre avenir d'hommes dépend des paysans du monde [Résumé d'après la 4ème de couverture]. Domaines : Agriculture et Elevage; Développement : durable, local, intégré, communautaire, rural; Développement : durable, local, intégré, communautaire, rural : Territorialisation; Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales
Sujets / Produits : agriculteurs; conditions sociales; monde rural; transformations; agriculture familiale; paysans; paysannerie; foncier; terres agricoles; commerce équitable; souveraineté alimentaire; autosuffisance; nature; environnement; agroécologie; agriculture industrielle; agro-industrie; luttes paysannes; biodiversité; OGM; semences
Localisation : France; Espagne; Europe; Amérique latine; Cuba; Nicaragua; Brésil; Bolivie; Haïti; Grèce; Chine