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Cote : AE80
Langues : anglais
Fiche n° : 5454
Article ouvrage
Wilkinson, John; Cerdan, Claire
A Brazilian perspective on geographical Indications
In Territorial Governance : Local Development, Rural Areas and Agrofood Systems
2011. - pp. 143-158


Domaines : Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales; Développement : durable, local, intégré, communautaire, rural
Sujets / Produits : diversité biologique; protection; Indications géographiques; agriculture fermière; marchés locaux; qualité alimentaire; certification; gaucho; cupuaçu; fruit; cachaça; sucre de canne; pelotas; riz; Maça de Sao Joaquin; pommes; viande; café do Cerrado; zebu; Bos indicus; pampa Gaucho da campanha Meridional beef; boeuf
Localisation : Brésil