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Cote : BE38
Langues : français
Fiche n° : 7688
Article ouvrage
Tanovic, Nenad
Bosnie-Herzégovine: Notre bouche est petite mais elle peut avaler une montagne
In Cultures culinaires d'Europe. Identité, diversité et dialogue
Strasbourg : Conseil de l'Europe, 2006. - pp. 89-96


Sujets / Produits : raisin; figues; grenade; prunes; abricot; kiwis; miel; lait de vache; lait de brebis; lait de chèvre; pommes; olives; seigle; haricot; potée bosniaque
Localisation : Adriatique (Bosnie-Herzégovine); Mer noire

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