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Cote : BB30
Langues : anglais
Fiche n° : 7661
Article ouvrage
Godina-Golija, Maja
Food culture of the less affluent Slovene urban population and efforts for its improvement: the case of the maribor municipality, 1900-1940
In Order and disorder : the health implications of eating and drinking in the nineteenth and twentieth centuries
Edinburgh : Tuckwell press, 2000. - pp. 145- 154

Sujets / Produits : ville; urbanisation; légumes; pauvreté; cantines
Localisation : Slovénie