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Cote : En ligne
Langues : français
Fiche n° : 7593
Article de périodique
Padilla, M.; Bencharif, A.
Approvisionnement alimentaire des villes : concepts et méthodes d'analyse des filières et marchés
In Les filières et marchés du lait et dérivés en Méditerranée : état des lieux, problématique et méthodologie pour la recherche
Montpellier : CIHEAM, 2001. - pp. 262-279

Périodique : Options Méditerranéennes, n° 32, Série B. Etudes et Recherches

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