Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

theseJForney.pdf (3.6 Mo)
Voir site
Cote : En ligne
Langues : français
Fiche n° : 7567
Thèse

Produire du lait, créer du sens Adaptations et résistances quotidiennes chez les producteurs de lait suisses romands
In Thèse pour l’obtention du grade de docteur en sciences humaines
Neuchâtel : Faculté des lettres et sciences humaines Institut d’ethnologie , 2010


Sujets / Produits : agriculture familiale; identités professionnelles; adaptation,résistance; politiques agricoles; multifonctionnalité; représentations sociales; producteurs de lait; vache; paysans
Localisation : Alpes (Suisse)

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr