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Cote : Abonnement
Langues : français
Fiche n° : 7532
Article de périodique

La raclette de Savoie file vers l’IGP
Lille : Editions Ads, 2016. - pp. 25-27

Périodique : Profession Fromager, Mai-juin, n°72

Résumé : Le label devrait être officiel à l’automne. Cinq fermiers et dix producteurs laitiers sont concernés Coop du Val d’Arly : un motif de fierté en plus Eric Mainbourg : confiant dans l’avenir de l’IGP Sujets / Produits : igp; raclette; lait cru; fruitière; affinage
Localisation : Savoie (France)