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yen.pdf (141.99 Ko)
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Cote : En ligne
Langues : anglais
Fiche n° : 7449
Article ouvrage
Yen, Alan Louey
Edible insects and other invertebrates in Australia: future prospects
In Forest insects as food: humans bite back
Bangkok, Thailand 2010 : FAO Regional office for Asia and the pacific, 2010. - pp. 65-84

Congrès : Proceedings of a workshop on Asia-Pacific resources and their potential for development , Chiang Mai, Thailand, 2008 (19-21 February)

Sujets / Produits : aborigènes; alimentation carnée; conservation; entomophagie; alimentation indigène; indigenous food; protéines
Localisation : Australie

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