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Fiche-13-viande-porc-et-agneau-locale.pdf (70.98 Ko)
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Cote : En ligne
Langues : français
Fiche n° : 7343
Etude
Interval
Démarche de circuits courts pour valoriser une viande de porc et d'agneau locale : éleveurs et bouchers verrouillent leur partenariat Carcassonne
In Guide Méthodologique Accompagner les synergies entre acteurs économiques de l’alimentation sur les territoires : éléments de méthode et illustrations
FrCivamBretagne, 2015. - pp. 67-68


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