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presentation_valcetri(1).pdf (1.22 Mo)
Brochure en ligne
Cote : SA33
Langues : français
Fiche n° : 7252
Brochure
Valcetri
Pain aux céréales de Trièves : l'engagement de toute une filière de terroir et de qualité : du grain au pain
Payre : Minoterie du Trièves /Valorisation des céréales du Trièves, 2014(ca). - 10 p.


Résumé : Présentation et historique de la filière Valorisation des céréales du Trièves (Valcetri) Sujets / Produits : artisan boulanger; céréales; relocalisation; terroir; meunerie; farine; pain; minoterie
Localisation : Trièves (Isère, France)

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