Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

biblio_gastronomie_2.pdf (217.38 Ko)
Voir site
Langues : français
Fiche n° : 6955
Etude
BNF
La gastronomie (rencontre Gallica) - Bibliographie
Paris : BNF département Sciences et Techniques, 2014. - 9 pp.

Périodique : novembre

Sujets / Produits : repas gastronomique; menu; recettes
Localisation : France

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr