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biblio_agedor.pdf (192.74 Ko)
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Cote : En ligne
Langues : français
Fiche n° : 6952
Etude
BNF
Le 19ème siècle, âge d'or de la gastronomie française. Bibliographie sélective
BNF, 2015. - 11 p.


Sujets / Produits : gastronomie; histoire; critique gastronomique; restaurants; haute cuisine; guides gastronomiques
Localisation : France

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