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[Livret Biocoop] (1.18 Mo)
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Cote : En ligne
Langues : français
Fiche n° : 6927
Brochure

Guide pour comprendre la biodiversité cultivée
Brens : Réseau semences paysannes/ Biocoop, 2014. - 16 p.


Résumé : Il s'agit d'un petit livret (format carte postale, 16 pages) de présentation des semences paysannes à destination du grand-public. Réalisé avec la participation de Biocoop et diffusé dans leurs magasins, il vise à sensibiliser les consommateurs aux enjeux de la biodiversité cultivée et à mettre en avant les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits, céréales et légumes paysans.

Il se décline en cinq grand thèmes visant à montrer l'importance des semences paysannes dans l'agriculture biologique. Deux recettes, basées sur des produits issus de semences paysannes, concluent ce livret.
« L'agriculture biologique est avant tout basée sur la vie, celle du sol, des animaux, des plantes et des hommes (…) Depuis janvier 2004, les producteurs biologiques doivent utiliser des semences certifiées AB. Logique...si ce n'est que ces semences sont rares et que la majorité des variétés du commerce sont issues de sélections industrielles peu adaptées au mode de production bio.... »

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