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Cote : En ligne
Langues : français
Fiche n° : 6901
Vidéo - Emission de radio
Harwich, Nikita
Le fruit originel (1/5)
In Le chocolat, toute une histoire
France Culture, 2015

Périodique : Un autre jour est possible Emission de Tewfik Hakem

Résumé : Le chocolat, toute une histoire, racontée par Nikita Harwich, auteur d'une première encyclopédie entièrement consacrée au chocolat -Histoire du chocolat (aux éditions Desjonquères)- ou l'histoire d'une boisson amère réservée aux nobles à l'époque des Mayas en Amérique du sud, qui, au fil du temps et des conquêtes, va se transformer en friandise sucrée et conquérir la planète entière (D'après la présentation du site de France Culture) . Sujets / Produits : chocolat; histoire; politique

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