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Cote : AE114
Langues : anglais
Fiche n° : 6184
Ouvrage
Allen, Patricia
Together at the table : Sustainability and sustenance in the american agrifood system
Pennsylvania : The Pennsylvania State University Press, 2004, Bibliogr. pp. 219-244. Index pp. 245-260 (Rural studies series of the Rural Sociological Society)


Domaines : Agriculture et Elevage; Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : alimentation; équité; mouvements sociaux; agriculture; agriculture durable; agriculture urbaine; alternatives agricoles; mouvements paysans; agriculture locale; sécurité alimentaire; politique alimentaire; marchés fermiers; agriculture familiale; agrarisme; aide alimentaire
Localisation : Californie (Etats-Unis)

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