Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

pub__3534965.pdf (440.53 Ko)
Voir site
The Western Rural Development Center
Voir site
Cote : En ligne
Langues : anglais
Fiche n° : 5623
Article de périodique
Hills, Karen; Corbin, Andrew; Jones, Stephen
Rebuilding the grain chain : Stories from the coastal pacificnorthwest
Utah State University : he magazine of the Western Rural Development Center, 2011. - pp. 31-36

Périodique : Rural connection : Western Rural Development Center, Septembre

Domaines : Boulangerie : Traités techniques; Agriculture et Elevage; #200
Sujets / Produits : céréales; pain; bière; grains
Localisation : Etats-Unis

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr