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Editorial en ligne
Cote : Abonnement
Langues : français
Fiche n° : 5022
Article de périodique - Abonnement
Duhart, Frédéric
La (bonne) fée des eaux alpines
In Grenoble : Glénat
2008. - pp. 12-19

Périodique : Revue L'Alpe, été, 41

Domaines : Poissons / Produits de la pêche / Milieu aquatique et humide : Généralités / Histoire
Sujets / Produits : truites; poissons; histoire; consommation; alimentation; montagne; cultures alimentaires; produit local; réputation; tourisme; Alpes; production; représentations
Localisation : Alpes (Rhônes-Alpes, France); Alpes (Provence-Alpes-Côte d'Azur, France)

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