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Projection : Bugs. Des insectes dans notre assiette 13 octobre 2016 Bruxelles


Projection : Bugs. Des insectes dans notre assiette 13 octobre 2016 Bruxelles

C’est le film Bugs qui lancera la 8ème édition du festival Alimenterre à Bruxelles
Ce film sera suivi du débat « Les insectes pour nourrir le monde de demain,vraie ou fausse solution ? »

Débat suite au film « Bugs »
la FAO (Food and Agriculture Organisation), asticots, grillons et autres termites seraient une solution pour nourrir les 9 milliards d’êtres humains qui peupleront la terre en 2050. D’ailleurs deux milliards de personnes en consommeraient déjà régulièrement. Leur faible impact écologique et leur forte teneur en protéines en feraient des concurrents de taille pour les traditionnels veaux, vaches, poulets et cochons, qui contribuent fortement à la dégradation de l’environnement à travers leur grosse consommation d’eau, le supaturâge et son corollaire la déforestation, leur émission de gaz à effets de serre…
Pour autant, les insectes peuvent-ils être considérés comme une véritable solution pour nourrir le monde de demain ? Peuvent-ils apporter de véritablement résoudre les problèmes d’insécurité alimentaire de par le monde ? Leur apport en protéines est-il réellement aussi incroyable ? Permettront-ils la création d’emplois agricoles ici et là-bas ? On fait le point.

Voir en ligne : http://festivalalimenterre.be/extra...

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