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Colloque : Penser l’alimentation de demain - 14 octobre 2016 Paris Sorbonne


Colloque : Penser l'alimentation de demain - 14 octobre 2016 Paris Sorbonne

Colloque ISCC (CNRS) Institut des sciences de la communication CNRS / Paris-Sorbonne / Université Pierre-et-Marie-Curie
Vendredi 14 octobre 2016 – 9h30-17h

9h30 : Gilles Fumey : Aller à la racine de la bio
10h : Olivier Assouly, philosophe : Nous, la biodynamie et Steiner
11h : Richard C. Delerins, anthropologue : Génétique et « biologie synthétique » : la nature régénérée. La révolution Food 2.0 en Californie
13h30 : Les clés intellectuelles, culturelles et politiques du développement de la bio en France. Table-ronde avec trois acteurs de la Bio en France :
Gilles Pérole, Adjoint au Maire de Mouans-Sartoux (06), Conseiller communautaire du Pays de Grasse , Vice-Président du club des villes et territoires cyclables.
Didier Peréol, Président de l’Agence Bio, a fondé Nature Vivante (aujourd’hui appelée Fondation EKIBIO). 
PDG du Groupe EKIBIO, (neuf sociétés et 200 salariés) qui met la Responsabilité Sociale et Environnementale (RSE) au centre de ses priorités (locaux écologiques, énergies renouvelables, cantine bio, commerce équitable etc…).
Stéphane Veyrat, Président de l’association Un plus Bio (2002)
16h-17h : Controverses sur la bio : Science, Nature, un faux débat ?
Avec Gilles Fumey & Christophe Lavelle, biophysicien (CNRS : Museum d’histoire naturelle et ISCC) :

Voir en ligne : Programme

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Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr